Нов Бирен Блог

За любителя на Бира, „Guinness“ не е обикновена марка, а цяла религия в производството на пиво. И с право. Веднъж опитал това тъмно, гъсто, почти негазирано и ароматно питие, възможно е да си промениш отношението към бирата като цяло.

Характерните за „Guinness“ неща са няколко. На първо място стоят плътният, почти тежък, вкус, количеството гъста пяна, цветът (който тук е разпознаваем от километри!) и начинът на сервиране. Особеното при вкуса е, че носи тръпчивото усещане, че пиеш много по-високоалкохолна бира, а в добавка с аромата на кафе/карамелизирана захар, положението съвсем заспива.

„Guinness“ не е бира за всеки ден. Като всяко тъмно пиво, се препоръчва за по-студените, дори зимни месеци. Хубаво е, че във все повече магазини в България, тази бира присъства сред наличните артикули. Почти сигурно е, че няма да я намерите в кварталната бакалия, защото и цената й е по-висока от тази на останалите подобни питиета, но пък в големите вериги хипермаркети вече се намира. У нас се предлага в разфасовки от половин литър – в кенче, със специално топче в него, за което може да прочетете любопитни подробности, а бутилките са в стандартния размер от 330 ml.

Малко известни факти, за тази изтънчена марка бира, са, че компанията производител стартира дейността си в Дъблин, Ирландия през далечната 1759. Основател на пивоварната е Артър Гинес. Общото между името на бирата и това на Рекордите на Гинес е, че техният основоположник – Сър Хю Бийвър, бил мениджър на компанията в средата на 50-те години на миналия век. Идеалното сипване на чаша „Guinness“, според компанията, трябва да продължава точно 119.53 секунди. Нормалната температура трябва да е 6 градуса, а ако е от по-охладен тип – 3.5 градуса. Един от рекламните слогани на бирата е „Добрите неща идват при хората, които умеят да чакат“ (“Good things come to those who wait“).

Share on Facebook