Нов Бирен Блог

Има български бири, за които мога да кажа „супер са“, има такива, за които съм казвала „супер са“, но има и една – „Каменица“, която никога, ама никога не ми е допадала. Причината е най-вече във вкуса, който винаги ми се е струвал прекалено тежък или прекалено „лек“. Не зная. Но днес ще разкажем малко повече за тази родна гордост, която има около 18% дял в родния пазар, тъй че наистина заслужава да бъде наричана така.

Историческата справка сочи, че началото на производството на „Каменица“ е през далечната 1881 г. Тук може да прочетете интересни неща около развитието на пивоварната и периодите на растеж и усъвършенстване на технологията. Факт е, че в последните няколко години „Каменица“ се развиха изключително добре. Подобриха бутилките си, вече има модерни капачки на стъклените шишета, марката е генерален спонсор на големи събития, появи се „Каменица Lev“ (за която ще отделим специален постинг, защото е може би най-доброто, правено от фирмата) и т.н.

„Каменица“ винаги е държала прилична цена, а и може да се каже, че нейният безалкохолен вариант е единствената българска алтернатива за любителите на такива „преживявания“. Пивоварната си има „Каменица фен купа“, хората играят, забавляват се, имат награди… Бизнесът върви. Бирата подкрепя напоследък и рок събитията, раздаде много яки подаръци на по-упоритите, появиха се специални „про-мъжки“ кампании. Въобще – „Каменица“ се затвърди като бирата, за която мъжете „знаят защо“. Послание, което, честно казано, никога не съм разбирала (достатъчно).

Както и да е. „Каменица“ е марка, която макар и неуспяла да ни спечели за свои фенове, има стабилна позиция на родния пазар и се развива в правилната посока.

Официален сайт: Каменица

Share on Facebook

Ако има балканска страна, за която почти нищо позитивно не може да се чуе, то това със сигурност е Албания. Може да си представите каква беше изненадата ни, когато получихме бира именно произведена в тази държава! Страхотен подарък и изненада, която няма да забравим!

Албанската бира, за която ще разкажем днес, се казва… „Tirana“. Колко странно, нали? Бутилката й беше семпла, а очакванията ни за вкуса й – наистина крайни. След като мина известно време и все пак решихме да се престршим да я опитаме, разбрахме, че очакванията ни са били нeадекватни. „Tirana“ почти няма вкус. Ако щете вярвайте, но това е една от най-странните бири, които сме опитвали. Ароматът й е поносим, даже нормален, има лек дъх на по-кофти пиво, но вкус почти не се усеща. Бихме я сравнили с някои от най-леките български бири, а това няма да е без основание, имайки предвид, че алкохолното й съдържание е 4%.

Интересно е да се отбележи, че производството на тази бира датира от 1938 година, а едва през 1960-та е направена и по-голяма пивоварна, която да поеме по-голям капацитет продукция. В момента бира „Tirana“ е с дял в страната си от около 30%, което я прави най-разпространения местен продукт. И най-харесван, очевидно.

Нашата бутилка имаше по-различен етикет, но това не е чак толкова важно. За цената не можем да кажем нищо – все пак бирата ни е подарък. А дали някой от вас е пил други албански бири?

Share on Facebook

Скорошното ни посещение в Нови сад се оказа чудесно вдъхновение да направим един общ постинг за всички (или поне най-популярните и обичани) сръбски бири, които опитахме. Още в самото начало уточнявам, че сърбите изключително много подкрепят родните марки и ги рекламират също толкова настойчиво, колкото в България се прави промоция на чужди марки. Плакати, билбордове, чадъри на заведения – това са най-срещаните методи за популяризиране на „Jelen“ и „Lav“, които са най-популярните бири в региона на Нови сад, но, по всяка вероятност, и в цяла Сърбия.

А пропагандирането им определено си заслужава! Уверявам ви, че няма да останете разочаровани от качествата им. За по-претенциозните има няколко разновидности на пиво „Lav“, което го прави подходящо за всякакви случаи.

Още със стъпването ни новисадска почва, бяхме ударени доста силно от „Lav“ с процентно съдържание на алкохол от 7,2%. Добре е, а? Като прибавим и съвсем приемливите цени – от 1,60лв., на бутките на всеки ъгъл на кръстовище, до 80-90ст. в магазините – картинката става още по-приятна. Интересно е да се отбележи, че в хранителен магазин не можеш да си купиш бира в стъклена бутилка, ако не дадеш още при първото ти пазаруване амбалаж в замяна. Няма опция да си платиш за амбалажа. Или поне на нас така ни казаха. Който има различен опит, нека сподели в коментарите.

Що се отнася до вкусовите качества на двете бири – светлите им варианти са много пивки, леки и приятни. Нямат силно изразен вкус и аромат, като „Lav“ сякаш е малко по-тежичка от „Jelen“.

Повече за историята на двете марки, които датират от преди повече от 120 години, може да прочетете в официалните им сайтове – Jelen и Lav.

Единственото пиво, което не препоръчваме особено е намереното в Нови сад „Pils Plus“, което всъщност е по-скоро немски, отколкото сръбски производ.

Дори сега, когато описах бирите, пак ми се прииска да съм в Сърбия. А де да беше само бирата, която да си заслужава да живееш там…

Share on Facebook

Когато пишеш за любима бира, нещата стават доста по-интересни. А когато тази бира е „Tuborg“, материалите стават километрични. С историята ще ви запознаем, както са го направили от „Карлсберг България“, които са собствениците на марката за страната. За останалото ще добавим – „Tuborg“ е перфектната освежаваща, „лека“ бира. Има чудесен вкус, който не се натрапва и не тежи.

Вариантите, в които се намира в България, са лимонен и коледно „синьо“. „Tuborg“ е бирата, която най-сериозно се обвързва с големите музикални събития от последните няколко години и която се радва на голям интерес и страхотни рекламни клипове и цялостни PR кампании.

Ето и обещаната история:

„Всичко започва преди 137 години.

През 1873 група датски банкери и индустриалци купуват имението на Jonas Thue, което той е кръстил на себе си Tuesborg. На 13 май 1873 се основава Aktieselskabet Tuborgs Fabrikker. Първоначално новата компания освен с пивоварство се занимава с производство на стъкло и търговия на дребно. Истинският фокус към пивото идва с майстора пивовар Hans Bekkevold, който получил образованието си в Германия, започва да експериментира с Pilsner тип пиво.

На 1 май 1880 е лансиран TUBORG Pilsner. По-късно през 1880 година новият изпълнителен директор на компанията Philip Heyman закрива всички останали производства и концентрира ресурсите и усилията на компанията в една единствена посока – производство и разпространение на бира TUBORG. През 1911 година TUBORG стартира официално своя износ за Англия, а три години по- късно през 1914 TUBORG получава статут на официален доставчик на Датското Кралско семейство, както и такъв на Шведското Кралско семейство през 1926 година.

В края на 1970 Пивоварната TUBORG и конкурентаната й до момента бирена фабрика Карлсберг подписват договор за обединяване на двете дружества в една компания, под името United Breweries. По-късно, през 1987 година, биреният концерн официално приема името Carlsberg Breweries A/S.

Днес марката TUBORG се произвежда в повече от 20 страни и се продава в над 120. За период от 5 години TUBORG е един от най-бързо развиващите се бирени брандовеи в България. В световен мащаб, той е в “Топ 3” на най-силните марки в семейството на Карлсберг Груп.

TUBORG е организатор и спонсор на едни от най-големите музикалния събития в света. В Европа е достатъчно да се спомене фестивала Роскилде в Дания или EXIT в Сърбия, но това, което прави TUBORG уникална марка, сред онези които се асоциират с музика, е именно организацията на TUBORG Green Fest. Всичко започва с първия TUBORG Green Fest през 2005 г. в Москва, където публиката е разтърсена от изпълненията на Foo Fighters и Garbage. Оттогава, фестивалът непрекъснато пътува в тези части на Европа и с всяка година затвърждава статута си на голямо музикално събитие. През 2007 г. руснаците имаха шанса да присъстват на концерт на Metallica и Linkin Park, а в Сърбия 85 000 души се стекоха за концерта на Red Hot Chili Peppers.“

За самата бира няма да научите много от официалния й сайт, но не пречи да се позабавлявате в него (само ако имате 18, разбира се).

Цената за 500 мл. варира, но обикновено е около 1,20 лв.

Share on Facebook

За една от най-популярните бири у нас – „Загорка“, може да се пише доста. В случая обаче ще се огранича, не за друго, ами защото пивото си има чудесен сайт, в който може да намерите много разнообразна информация – от история на пивоварната производител до най-новите въведения, рекламни клипове и инициативи, зад които марката стои. „Загорка“ е лесно разпознаваема, с нейната „класическа“ зелена бутилка и етикет. Напоследък може би я свързвате с леко странната кампания „Дзън“…

Личните ни вкусове определят противоречиво мнение за „Загорка“. Преминали сме през периоди от пълно одобрение към вкуса и цялостните й качества до такива на тотално отрицание и заклеймяване, най-често заради „многото спирт“… В момента „Загорка“ отново се доближава до вкуса си от най-добрите години. Пивка, светла бира, която има фенове от всички възрасти и също толкова врагове, хехе. Това е може би една от най-обичаните и най-мразените и хулените бири в България. Намира се почти навсякъде, а цената е поносима. Често се организират различни промоции, с които отново да се спечели одобрението на потребителите. Новите стъклени бутилки и първият в България  “потекшън кеп, оуу йе“ (и Магнум бутилка ) обаче определено ни печелят като „по-скоро почитатели“. А вие какво мислите?

Официален сайт: Загорка

Share on Facebook